Koogi algne retsept peaks pärinema ammusest Selveri köögikalendrist. Kuigi antud kook maitseb imeliselt ahjusoojalt, võib külmalt juurde pakkuda ka vaniljekastet, mis teeb sellest ideaalse "kella 5 tee koogi"!
RETSEPT
200 g võid või margariini
3 muna
1 dl suhkrut
2 dl maitsestamata jogurtit
4 spl kakaopulber
4 spl suhkrut
1 banaan
1 tl söögisoodat
4,5 dl jahu
Valmistamine:
- Sulata suuremas kausis või ja vahusta suhkrukogusest poolega.
- Teises kausis vahusta munad ülejäänud suhkruga.
- Püreesta banaan jogurtis saumiksriga ja sega võisegu hulka.
- Sega kakao ja suhkur, lisa taignale ning sega juurde munavaht.
- Lõpuks sega omavahel jahu ja söögisooda ning lisa taignale.
- Tõsta taigen ümmargusse keeksivormi (keskelt avatud) ja küpseta eelsoojendatud ahjus 175 C juures 1 tund.
- Enne serveerimist raputa peale tuhksuhkrut.
No comments:
Post a Comment